Esponjado de amaretto

                                                     foto tomada de : http://www.google.com.co/

Ingredientes

• 1 lata grande de leche condensada la lechera
• 4 claras batidas a punto de nieve
• 4 yemas
• 1 pocillo tintero de amaretto
• 2 cucharaditas de esencia de almendras
• 2 sobres de gelatina sin sabor , disueltos en un pocillo tintero de agua tibia
• almendras y crema de leche nestle para decorar 

Preparación 

Batir las yemas hasta que estén  cremosas . Incorporar la leche condensada , el amaretto, la esencia de almendras. la gelatina sin sabor y las claras a punto de nieve mezclar bien . Verter en un molde y llevar a la nevera hasta que tome consistencia . Decorar con almendras y crema de leche Nestle